Asuhan Gizi Pada Pasien HIV, Kolelitiasis, Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) dan TB Paru di Ruang Teratai RSAB Harapan Kita

Abstract

Human Immunodeficiency Virus (HIV) adalah jenis virus yang menyerang/ menginfeksi sel darah putih yang menyebabkan turunnya kekebalan tubuh manusia. Jumlah kumulatif kasus HIV di Indonesia sampai dengan Desember 2018 adalah sekitar 327.282 kasus. Penelitian ini bertujuan untuk menggambarkan Asuhan Gizi Pada Pasien HIV, Kolelitiasis, Gastroesophageal Reflux Disease (GERD) dan TB Paru di ruang Teratai RSAB Harapan Kita. Jenis penelitian ini adalah deskriptif observasional dengan rancangan studi kasus yang dilaksanakan di RSAB Harapan Kita. Berdasarkan hasil skrining gizi Strong Kids pasien berisiko berat malnutrisi dengan status gizi kurang, perawakan pendek. Diagnosa gizi pasien yaitu NC-4.1 Malnutrisi Sedang berkaitan dengan kondisi fisiologis pasien yang menyebabkan penurunan asupan ditandai oleh hasil pengukuran BB/TB 75 persen, Lila/U 74 persen, dan BB turun 5,06 persen dalam -/+ 1 minggu, asupan energi 53 persen dari kebutuhan (defisit berat). Pasien diberikan diet makan lunak saring dan formula Asam Amino dengan kebutuhan E: 1800 kkal, P: 67,5 g, L: 60 g, K: 274,8 g. Pengamatan intervensi gizi dilakukan 3x24 jam dengan asupan meningkat di hari ketiga menjadi E: 70,5 persen , P 74 persen, L 73 persen, KH 65 persen. Pelaksanaan asuhan gizi pada pasien menggambarkan peningkatan asupan makan namun masih dalam kategori defisit ringan dalam 3x24 jam. Disarankan untuk memodifikasi makanan pasien agar asupan meningkat.