Seiring dengan laju pertumbuhan jumlah ahli gizi setiap tahunnya dan pesatnya perkembangan teknologi, Persatuan Ahli Gizi Indonesia (PERSAGI) terus berupaya menjaga momentum ini untuk memenuhi kebutuhan para anggota demi mewujudkan profesionalisme di bidang gizi yang tak tertandingi dan mampu memberikan kontribusi nyata terhadap kualitas hidup sehat masyarakat Indonesia. Memahami betapa pentingnya peran ahli gizi dalam meningkatkan status gizi dan kesehatan masyarakat, PERSAGI menekankan perlunya terus mengikuti perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi kegizian terkini.

Dalam upaya mengakomodasi kebutuhan akan pengetahuan yang mutakhir, PERSAGI sebagai wadah bagi para profesional gizi, tidak hanya menjadi tempat berkumpulnya para ahli gizi terkemuka, tetapi juga menjadi landasan bagi perkembangan ilmu pengetahuan dalam bentuk yang lebih terstruktur. Salah satu bentuk konkrit dari komitmen ini adalah melalui penerbitan prosiding Temu Ilmiah Nasional. Prosiding ini merupakan sebuah wadah intelektual yang menghimpun makalah hasil Temu Ilmiah Nasional, yang tidak hanya mencerminkan berbagai pemikiran terkini dalam bidang gizi, tetapi juga merupakan wujud dari kerja keras dan dedikasi para tenaga gizi di Indonesia.

Dengan demikian, prosiding Temu Ilmiah Nasional yang diterbitkan oleh PERSAGI bukan hanya sekadar kumpulan karya ilmiah, tetapi juga menjadi tonggak sejarah dalam pengembangan ilmu pengetahuan gizi di Indonesia. Melalui prosiding ini, gagasan-gagasan inovatif, temuan-temuan terbaru, dan praktik-praktik terbaik dalam bidang gizi dapat tersebar luas dan diakses oleh para praktisi, peneliti, dan pemangku kepentingan lainnya, sehingga dapat memberikan dampak positif yang lebih besar bagi masyarakat secara keseluruhan. Dengan demikian, PERSAGI terus menjadi garda terdepan dalam memperjuangkan kesejahteraan dan kesehatan masyarakat melalui upaya-upaya yang konkret dan berkelanjutan.