“Pemanfaatan Bahan Pangan Lokal Sumber Protein dari Ikan Lele (Clariidae) Pada Formulasi Crispy Katsudae Sebagai Alternatif Bekal Sekolah Bagi Remaja”, TINPERSAGI, vol. 5, no. 1, Mar. 2024, Accessed: Nov. 08, 2025. [Online]. Available: https://tin.persagi.org/index.php/tin/article/view/222