“Pemanfaatan Bahan Pangan Lokal Sumber Protein dari Ikan Lele (Clariidae) Pada Formulasi Crispy Katsudae Sebagai Alternatif Bekal Sekolah Bagi Remaja” (2024) TEMU ILMIAH NASIONAL PERSAGI, 5(1). Available at: https://tin.persagi.org/index.php/tin/article/view/222 (Accessed: 8 November 2025).