“KADAR SERAT PADA ES KRIM DENGAN SUBTITUSI KACANG MERAH (Phaseolus Vulgaris L.)”. TEMU ILMIAH NASIONAL PERSAGI 4 (May 15, 2023): 433 – 438. Accessed April 27, 2026. https://tin.persagi.org/index.php/tin/article/view/93.